Чорний часник звучить як оксюморон. Але це не новий вид часнику, а продукт, виготовлений шляхом бродіння часнику, і кожен може зробити його в домашніх умовах. Це традиційний корейський продукт,...
Протягом сезону дрібно нарізане листя цибулі є незамінною спецією в кожному салаті, оскільки вона має дуже ароматний та насичений цибульний смак, але знову ж набагато м’якший у порівнянні з...
Хоча сироватка стара, як сир, її спочатку викидали, а потім використовували виключно як корм. Її ввели в раціон людини після того, як було зрозуміло, що сироватка є чудовим джерелом високоцінного...
Дуже цінується масло енотери, яке виготовляється з насіння квітки. Цінними складовими в ньому є поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти і білки. Завдяки багатому вмісту ліноленової кислоти...
Як й інші види цибулі, цибуля-трибулька не позбавлена лікувальних властивостей і користі для нашого організму. Поживний склад однієї столової ложки сушеної цибулі: 1 калорій, менше одного грама...
Бджолиний прополіс - це смолиста речовина, яку виробляють медоносні бджоли, поєднуючи їх власні ферменти і бджолиний віск зі смолою, яку вони збирають з бруньок дерев і інших рослин. Це лікарська...
Розторопша – унікальна рослина, яка не має конкурентів у своїй здатності до регенерації печінки. Кожен з вас здатен дістати насіння розторопші і посіяти їх у своєму саду, або городі щоб рослина...
Полин - одна з найгіркіших ароматичних рослин у світі. Раніше вважалося, що його споживання стимулює творчість, натхнення та посилює почуття сприйняття. Сьогодні він в основному використовується...
Ця незвичайна риба, яка славиться своїми яскраво-червоними губами – Ogcocephalus darwini (Hubbs, 1958), або нетопир Дарвіна. Мешкає даний вид біля узбережжя Галапагоських островів на глибині 30...
Просо (Panicum) як рослина простежується аж до кам’яного віку старого світу. Це була не тільки основна їжа, але завдяки своїм цілющим властивостям вона також була одним із найдавніших природних...
Протизапальні властивості часникуНе тільки кровоносна система може отримати користь від протизапальних властивостей часнику. Дослідження показали, що часник позитивно впливає на кісткову, м’язову...
Прекрасна лучна рослина містить велику кількість різноманітних елементів: ефірні олії, дубильні речовини, вітаміни, фруктові кислоти, біофлавоноїди, алкалоїди, мінерали.Багато з цих елементів...