Які існують незвичні коренеплідні овочі?
Синя картопля Цей вид картоплі (Solanum vitelotte) повністю фіолетового кольору і походить з Південної Америки з перуанських Анд. Синій колір картоплі спричинений наявністю пігменту антоціану,...
Які овочі краще сіяти з зеленою цибулею, кропом, м‘ятою, орегано, петрушкою, розмарином та шавлією?
Подібно до того, як темперамент і характер деяких людей нас влаштовують, а когось ми не сприймаємо, так само і рослини. Хтось доповнює один одного у своєму розвитку, добре впливає один на одного,...
Как использовать лепестки роз в гастрономии и как приготовить розовый уксус и коньяк?
Розовый уксусРозовый уксус можно приготовить следующим образом: 125 г свежих лепестков роз залить 1 литром качественного белого винного уксуса, закрыть банку и оставить на 9 дней. Уксус,...
Як використовувати пелюстки троянд у кулінарії та як приготувати трояндовий оцет і коньяк?
Трояндовий оцетТрояндовий оцет можна приготувати наступним чином: 125 г свіжих пелюсток троянд залити 1 літром якісного білого винного оцту, закрити банку і залишити на 9 днів. Оцет, приготований...
Несумісні друзі. Пара №6 Хрін і Ріпа
Однозначно небажано вирощувати хрін і ріпу. Те ж саме стосується квасолі. Не менш шкідливим для хрону є близькість соняшників. А ось культури, які йому чудово підійдусь в якості сусідів - це...
Какие овощи сажают в октябре?
Самыми популярными культурами, которые высаживают в октябре являются свекла, укроп, морковь, салат, пастернак, чеснок, так как они обладают хорошими холодостойкими качествами.
Три рецепта из баклажанов
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Когда высевают эндивий? Какая почва необходима для его хорошего роста?
Эндивий или салатный цикорий (Cichorium endivia) - овощное растение семейства астровых. Его листья богаты белком, витаминами С, А и минералами, особенно кальцием, калием, фосфором и магнием, а...
Як успішно виростити розсаду перцю на відкритих грядках?
Дуже корисно вибрати найбільш родючий ґрунт, доступний для вирощування розсади перцю, який також має бути здоровим і структурним. Ґрунт з розсипчастою структурою є найкращим, оскільки він багатий...
Тверда кукурудза, пшоно, гречка в органічному виробництві!
Тверда (кременна) кукурудза має високу енергетичну та харчову цінність зерна. Кукурудзяний хліб та полента виготовляються із меленого зерна. У горбистих і гірських районах збереглася велика...
Як правильно висівати та доглядати за посівами віки озимої?
Вика дуже стійка до низьких температур і висівається ранньою весною. У комбінаціях вирощування спочатку вибирають суміш вики та жита, а пізніше - вики та вівса. Озима вика висівається до середини...
Советы по потреблению ченока
Гораздо эффективнее вещества будут усваиваться, если чеснок сжать, а не разрезать, ведь таким образом выделяются ферменты и аллицин, который превращается в ахоин. Приготовление также освобождает...