Календар збору лікарських рослин. Частина 1
Дуже важливо мати календар збирання рослин! Лікарські рослини збирають лише в гарну і абсолютно суху погоду, а ряд найкрасивіших зразків залишають на насіння. Лютий: Омела (пагони, листя та...
Мускатний горіх
Ядра мускатного горіха містять вітаміни (А, групи В, РР, Н, Е), мінерали (фосфор, магній, залізо, кальцій, хлор, сірка, натрій, цинк, мідь, йод та інші), ефірні масла, крохмаль і пектиМускатний...
Корисні властивості та використання спельти!
Поновлюваний ресурс і корисна їжа За своїми поживними цінностями спельта подібна до пшениці: у ній міститься велика кількість вуглеводів, білка (до 19%) та комплексу вітаміну групи В. У порівнянні...
Рослини, коріння яких можливо вживати в їжу!
Коренеплоди включають не тільки їстівне коріння, а й усі підземні частини рослин, такі як цибулини, підщепи та бульби. Коли вони не містять гірких, в’яжучих, шкідливих та неперетравних...
Чому собаці не слід давати кістки?
На слові «кістка» у людей в голові з’являється образ собаки, яка ревниво охороняє цю непереборну їжу перед своїм будинком. Ця думка є усталеною завдяки художнім фільмам і мультикам. Звичайно,...
Як правильно доглядати та збирати врожай волошки синьої?
Запилення здійснюють комахи, тому при виробництві насіння слід подбати про просторову ізоляцію, особливо якщо виробляються одноколірні сорти, оскільки запилення легко здійснюється сортами інших...
Яку роботу необхідно провести на городі в вересні?
У вересні зникає літня спека, і ми сподіваємось, що приємні температури дадуть змогу досхочу попрацювати в саду та на городі. Тому нам слід закатати рукави, бо попереду дуже багато роботи. Настав...
Еддо — це одна з перших культурних рослин у світі.
Еддо — це африканська назва овоча, який на тихоокеанських островах і в Америці називають Таро, а на Шрі-Ланці — Кандилу. Він має безліч місцевих назв, і його часто називають «слонячі вуха», коли...
Які рослини модно садити поруч, а які ні?
Між рядами щойно посаджених лоз можна вирощувати різні рослини. Та є й такі, які негативно впливають на молодий виноградник. Практика показала, що на ріст виноградних пагонів сприятливо впливають...
Чому, як і коли проріджувати плоди на деревах?
За сприятливих умов плодові дерева родять більше плодів, ніж може витримати гілля, тому для поліпшення розміру та якості плодів на яблуках, грушах, сливах, абрикосах, персиках і нектаринах...
Чому Ріпу називали королівою овочей?
Раніше її називали королевою овочів. Сьогодні ріпа (Brassica rapa) повільно повертається із забуття. Вона належить до сімейства капустяних так само, як і капуста, капуста кейл та кольрабі. Як їжа...
Як правильно вирощувати мирт? Застосування мирту в кулінарії!
Якщо мирт вирощують у приміщенні, рекомендується дуже світле, повітряне місце. З травня до початку жовтня дуже добре підходить злегка сонячний і частково затінений відкритий простір. Щоб уникнути...