Якого способу приготування картоплі варто уникати
Картопля є досить корисним продуктом для нашого організму, проте для того, щоб зберегти максимум корисних речовин в його складі необхідно знати деякі правила його приготування.Якщо ви хочете...
Відмінності червоної цибулі від ріпчастої
Найбільш основною відмінністю червоної цибулі від звичної нам білої ріпчастої полягає в кольорі овоча. Завдяки гарному візуальному окрасу червоної цибулі її часто використовують в кулінарії, як...
Вживання червоної цибулі при діабеті
Лікарі і дієтологи рекомендують діабетикам включати червону цибулю в свій раціон, так як даний овоч відмінно проявив себе в боротьбі із зайвою вагою в організмі людини, так як прискорює обмін...
Ківано, екзотичний фрукт
Ківано - так само має назву «рогата диня». Цей плід овальної форми, і в довжину вони близько 13 сантиметрів. Кольори можуть бути різні від жовтого до червоного, це в залежності від дозрівання...
Які сорта артишока краще садити на вашій ділянці.
Сорти артишоку. Для посадки в середній смузі ідеально підійде ранній сорт. Через те, що вегетаційний період у цього овоча близько 150 днів. Ранніх сортів у артишоку досить багато. Але в будь-якому...
Створення вентиляції при зберіганні капусти «пірамідою»
При тривалому зберіганні капусти «пірамідою» важливим правилом є забезпечення вентиляції і потоку повітря для овочів, особливо на підлозі, щоб запобігти появі цвілі і гнилі. Для цього на підлогу...
Користь брокколі для чоловіків
Чоловіки рідко вживають брокколі, вважаючи цей овоч недостатньо смачним. І дуже даремно, так як брокколі покращують діяльність серцево-судинної системи, а як стверджують вчені, велика частина...
Несвоєчасний полив моркви у відкритому грунті
Сильні перепади сухості грунту, в якому виростає морква, і надмірної вологості дуже негативно позначаються на розвитку і зовнішньому вигляді самої рослини. Дані перепади призводять до утворення...
Як зберігати бланшировані баклажани
Для тих, хто не знає, бланшування - це обробка продукту паром або окропом протягом невеликого періоду часу. Баклажани, оброблені окропом необхідно покласти в спеціальні поліетиленові пакети. При...
глікемічний індекс картоплі
У наш час щодня працюють над виведенням нових сортів картоплі та вже є результати - виведені нові сорти, які містять в своєму складі на 30% менше крохмалю, ніж у звичайному овочі, і відповідно з...
Калорійність моркви по-корейськи
Морква по-корейськи готується з сирої свіжої моркви, але калорій містить набагато більше через використання додаткових інгредієнтів і спецій. Плюсом цього варіанта приготування є збереження...
Користь лука-порея для чоловіків
Відразу хотілося б уточнити, що максимальну концентрацію корисних речовин цибуля має у сирому вигляді. Цей овоч багатий на такі речовини, як вітаміни групи В, вітаміни А і Е, цинк і селен, при...