Кінець серпня - час збирати солодку картоплю Чимало виробників, які вперше посадили батат (солодку картоплю), не знають, як і коли збирати урожай цього овочевого виду. Своєю популярністю він...
Фосфор відіграє важливу роль у циркуляції та зберіганні енергії і входить до складу багатьох органічних сполук. Рослини поглинають фосфор вже на самих ранніх стадіях росту і розвитку, і в момент...
Кіноа привернула увагу завдяки своїм харчовим цінностям та швидкому та простому приготуванню смачних страв. Кіноа ( лат. Chenopodium quinoa Will. ) - витривалий вид, сформований і культивований з...
Квасоля (Phaseolus vulgaris L.) - однорічна трав'яниста рослина. Це багате джерело рослинних білків, важливих у харчуванні людини з точки зору його харчової цінності. Культура адаптована, тому її...
Пандемія коронавірусу та заходи, введені для запобігання його поширенню, змусили багатьох громадян активніше долучатися до виробництва продуктів харчування, а також кулінарії. Тож господині...
Велика рогата худоба, маса тіла якої перевищує 500 кг, згідно з підрахунками, дає близько 14 т свіжого гною (11 т зрілого гною) на рік, коні — 9 т свіжого і 7 т зрілого гною відповідно. Вівці...
Адзукі Вігна кутаста, або адзукі (Phaseolus angularis) - бобова рослина, яка походять з Гімалаїв і використовуються в Китаї та Кореї понад 2000 років. Згодом її почали вирощувати в Японії, і тепер...
Куряча кульгавість Це не окреме захворювання, а найпоширеніший симптом інших патологій. Кульгавість може бути спричинена механічними пошкодженнями, інфекціями, захворюваннями внутрішніх органів....
Важко перелічити цілющу дію амаранту на організм людини. Крім зміцнення нервової системи, він позитивно впливає на роботу мозку та обмін речовин. Це підвищує імунітет і додає сил. Це...
Люцерна (Medicago sativa) - одна з найдавніших культивованих кормових рослин. У сприятливих умовах може жити близько 10 років. Люцерна використовується в харчуванні домашніх тварин у вигляді сіна,...
Сьогодні, коли велика кількість ґрунту вже ослаблена насамперед через використання пестицидів, мінеральних добрив та важкої техніки, а також погіршилась його родючість, велика кількість фермерів...
Цибуля є незамінною їжею нашого клімату, а також інших частин світу та різних кухонь. Ми любимо її всіляко. Більшість страв без неї мали б "порожній" смак, незалежно від того, що під час різання...