Чим засолка овочів краще від заморозки?
Чи можете ви уявити зиму без квашеної капусти та здорової озимої капусти, яку можна їсти як салат, і, звичайно, вона незамінна при приготуванні голубців? Квашена капуста корисна для роботи печінки...
Які особливості шипшини?
Шипшина, до речі, росте як дика рослина і її можна зустріти навколо нас в природі. Найчастіше зустрічається на не оброблюваних ділянках, луках, живоплотах, уздовж огорож, на сонячних узліссях...
Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Чому варто обмежити вживання картоплі?
Картопля є частим гостем на наших столах. Але не всі замислюються про правильне харчування і про те, чи варто часто його вживати. Давайте з'ясуємо. Картопля має високу калорійність і дуже мало...
Особливості вживання щавлю
Чим довше щавель знаходиться на городі, після того, як він вже дозрів, тим більше щавлевої кислоти в ньому накопичується, а як нам відомо, велика її кількість негативно впливає на організм людини....
Лікувальні властивості ярового часнику!
Хоча осіння посадка часнику забезпечує більший урожай, часник, висаджений навесні, також дає задовільні результати. Часник прийшов до нас з Азії, де його досі активно виробляють і звідки...
Зелений коктейль.
Дуже смачний і корисний. Готувати просто: фрукти + зелень + вода + мед (за бажанням). У повсякденному житті ми мало їмо зелені, а це дуже важливо для нашого здоров'я і довголіття. Зелений...
Зелень амаранту
У той час як більшість людей концентрується на зерні амаранту, у листя також є реальні переваги. Наприклад, в Індії і Шрі-Ланці їх часто подають з рисом. Китайці люблять молоду зелень в смаженому...
Какую роль играет азот в рационе корнеплодов?
Азот в рационе корнеплодов играет значительную роль прежде всего в формировании урожая. Он является неотъемлемой частью белков, нуклеиновых кислот и других соединений и играет значительную роль в...
Борьба с корневой гнилью, поразившей дыню
При поражении дыни корневой гнилью на основании стебля появляются пятна бурого цвета, которые постепенно разрастается по всему растению. За небольшой промежуток времени гниль переходит на корни и...
Как правильно подкармливать листовые овощи?
В группу листовых овощей входят овощные виды, которые выращиваются из-за их лиственной массы. Это салат, цикорий, укроп, шпинат и мангольд. На огороде ноябрь - время прямого посева шпината и...
Гинкго билоба улучшает память и мозговую деятельность
Гинкго билоба - старейшая растение на Земле. Некоторые экземпляры этого растения живут до тысячи лет. Ее листья и семена веками использовались в древнекитайской медицине, прежде всего для лечения...