Не забывайте подрезать заккум
Взрослые заккумы хорошо переносят обрезку. Обычно это делается в возрасте 3 лет, ранней весной. Обрезка стимулирует образование новых веточек, особенно в нижней части растения. На них высаживается...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Історія духмяного перцю
Дикі види культури, де росте духмяний перець, можна часто зустріти біля Центральної Америки.Аборигени ставилися до духмяного перцю як до сильного афродизіаку і вживали його разом з какао.Індіанці...
Історія духмяного перцю.
Конкістадори Іспанії, які прибули на Ямайку наприкінці 15 століття, навчилися у аборигенів ефективного способу копчення м'яса, яке вони маринували духмяним перцем. Ці конкістадори назвали його...
Де росте, коли забирають та як сушать люцерну з лікувальною метою?
У народній медицині люцерна відома в лікуванні багатьох захворювань. Її культивують у Персії протягом 4000 років до нашої ери. Вона була завезена до Європи під час греко-перських війн.Це...
Рослини, схожі на духмяний перець
Пімента лікарська, на яких виростають ягоди духмяного перцю, має кілька дуже схожих за характеристиками рослин, які мають ягоди зі схожим смаком і ароматом і знаходяться в інших родах і навіть...
Як правильно сушити сливу у духовці
Сушка сливи в духовці. Для сушки вам потрібно дуже добре підготувати сливу. Так само ви можете взяти різні сорти, таким чином в сушінні у вас провчитися асорті. Перше що потрібно зробити, це...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Духмяний перець у кулінарії
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Как правильно сушить сливу в духовке
Сушка сливы в духовке. Для сушки вам нужно очень хорошо подготовить сливу. Так же вы можете взять разные сорта, таким образом в сушке у вас проучиться ассорти. Первое, что нужно сделать, это...
Поширення духмяного перцю
Пік поширення духмяного перцю у світі припадає на 19 століття. Ця пряність не складна у догляді і її обробіток був у рази легшим, ніж обробіток тієї ж кави або цукрової тростини. Збір ягід...
Хімічний склад духмяного перцю
Духмяний перець є ароматною спецією, до складу якої входять такі хімічні елементи, що впливають на роботу нашого організму:• калій – 1044 мг;• кальцій – 661 мг;• фосфор – 113 мг;• натрій – 77 мг;•...