Як правильно збирати, зберігати та використовувати приворотень звичайний?
Збирають усю рослину без коренів (надземну частину) в період цвітіння і використовують в лікувальних цілях. Після цвітіння рослина вже не володіє сильними лікувальними властивостями, хоча в листі...
Що таке geripptes?
geripptes – так називають традиційні ребристі бокали для сидру в німецькій землі Гессен. все просто – в перекладі з німецької "gerippt" означає ребристий. німці точно знають – це зручно, а ми от...
Історія мандарина
Мандарин - це вічнозелена рослина з плодами. Цитрусовий плод всередині ділиться на скибочки, а шкірка у фрукта тонка і помаранчева з дуже насиченим ароматом. Батьківщиною мандарин вважається...
Кефір - найдавніший відомий пробіотик
У домашніх господарствах та менших сімейних сироварнях кефір зазвичай виробляють традиційним способом із зерен кефіру (кефірних грибків). Традиційний кефір містить вітаміни А, Е, D і К, вітаміни...
Чай матча
Маття, або Матча чай - традиційний японський чай, з яскравим смаком і незвичайної консистенцією. Чай виглядає як яскраво зелений порошок, з специфічним ароматом. Виготовляють даний чай з особливих...
"Дідух до хати – біда із хати"
Дідух має позитивний заряд енергії, що дає нам відчуття таємничості і свята. Дідух у першу чергу символізує родоначальника роду – діда, як і всіх родичів, що жили з ним. На Святий вечір згадували...
Деревій - їжа та ліки для домашньої птиці
Традиційне годування молодняку птиці немислимо без кропиви та деревію. У старих книгах про лікарські трави деревій згадується як стародавні ліки, які застосовуються у вигляді чаїв або свіжого соку...
Які корисні властивості зизифуса? Застосування в народній медицині!
Зизифус (Zizyphus jujuba) — дерево із родини крушинових, також відоме як китайський фінік, чимічак, чичиндарик. Походить із Південно-Східної Азії, уперше згадується у давньокитайських піснях 2500...
На Хортиці випустили на волю понад 700 червонокнижних кажанів
Традиційно навесні, з настанням тепла, волонтери центру реабілітації кажанів Фельдман екопарк випускають на волю кажанів. Їх збирали протягом 7 місяців. Знаходили тварин в дитячих садах, школах,...
Як визначити якість шафрану? Категорії якості!
При визначенні якості шафрану найважливішим є його здатність фарбувати посуд. Посилена здатність виділяти колір також означає кращу якість спецій. Іспанський шафран традиційно поділяють на чотири...
Яку шкоду завдає боршиста роса злаковим культурам?
Симптоми цього збудника з’являються на всіх фазах після появи паростків на пшениці, житі, вівсі та ячмені. Причиною цього захворювання є грибок Blumeria graminis. Зернові традиційно вирощують в...
Заходи з популяризації місцевої продукції регіональних брендів
Діяльність з капіталізації проводиться у рамках проекту «Sustainable Agricultural Trade Network in Black Sea Basin» («Стійка сільськогосподарська торговельна мережа у Чорноморському басейні»)...