Шашлык на молоке
Праздники – это всегда прекрасный повод выбраться на природу и пожарить с друзьями вкусные, сочные ароматные шашлыки. Несмотря на то что это блюдо принадлежит кавказкой кухни, в нашей стране...
Как коптить скумбрию
Большинство людей считают скумбрию горячего копчения одним из самых простых в приготовлении, но, тем не менее, одним из самых вкусных блюд. Процесс готовки скумбрии горячего копчения нужно...
Правильный завтрак с авокадо
Завтрак – это очень важный приём пищи, так как он подготавливает наш организм к активному трудовому дню. Очень важно, чтобы он был не только вкусным, но и максимально полезным, поэтому готовить...
Каша амарантовая - супер полезная)
Ежедневное употребление амарантовой каши обеспечит полноценное восстановление функции ЖКТ и востонавление микрофлоры, укрепление иммунитета, а также существенное укрепление волос и суставов! Такой...
Какие овощи хорошие соседи для зеленого лука, базилика, укропа, мяты, орегано, петрушки и шалфея?
Подобно тому, как темперамент и характер некоторых людей нас устраивают, а кого-то мы не воспринимаем, так же и растения. Кто-то дополняет друг друга в своем развитии, хорошо влияет друг на друга,...
Клевер в кулинарии
Молодые головки клевера можно квасить как капусту или мариновать, а затем использовать для салатов. Сушеные головки клевера можно сипользовать как заправку для супов. А сухие растолченные листья...
Вкуснейший из грибов - древесный цыплёнок!
Трутовик серно-жёлтый (лат. Laetiporus sulphureus) — гриб-трутовик семейства Полипоровые (Polyporaceae), он же просто латипурус, трутовик серно-желтый, древесный цыпленок, грибная курятина, мясо...
Интересные факты о капусте
Капуста огородная или Brassica oleracea - далеко не «скучный» овощ, как многие о нем думают. Прежде всего, это вид овощей, который очень легко производить. Если выращивать ее с любовью и готовить...
Применение сумаха
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Цінність ріпчастої цибулі в сирому вигляді
Ріпчаста цибуля в свіжому вигляді містить максимальну кількість ефірних масел, мінералів і вітамінів в своєму складі. У сирому вигляді ріпчаста цибуля має всього 42 калорії на 100 грам овоча. У...
Ценность репчатого лука в сыром виде
Репчатый лук в свежем виде содержит максимальное количество эфирных масел, минералов и витаминов в своем составе. В сыром виде репчатый лук имеет всего 42 калории на 100 грамм овоща. В кулинарии...
Использование лука-порея в кулинарии
Лук-порей с каждым днем становится все более популярным и часто используемым блюдом в кулинарии. Лук-порей имеет уникальный нежный и в то же время пикантный вкус, который придает изюминку блюдам...