У дощові роки однією з поширених проблем бульб картоплі є хвороба, яка називається чорна парша (або ризоктоніоз) у картоплі, а її причиною є гриб Rhizoctonia solani.Хвороба в сприятливих умовах і...
Мангольд, або чард, — дуже відомий і популярний овоч, друга за важливістю культура з роду Beta після цукрових буряків. Його можна вирощувати як в помірно теплих континентальних, так і в гарячих...
Цибулинні овочі досить добре переносять тінь. З них слід виокремити: багаторічну цибулю шніт, часник, черемшу. Природним середовищем існування цих видів є лісові частково освітлені галявини....
Бобові культури, такі як квасоля та горох, чутливі до органічних добрив. Внесення органічних добрив рекомендується проводити лише на ґрунтах, бідних гумусом. Квасоля та горох - це бобові культури,...
Що таке кристалізація меду? Кристалізація меду - це природний процес кристалізації цукру глюкози, під час якого мед переходить з рідкого прозорого стану в густу масу. Кристалізація не впливає на...
Чабер - рослина, яка добре переносить посуху Чабер садовий (Satureja hortensis) - однорічна пряно-лікарська рослина з сімейства пасльонових Характеризується плоским і дуже розгалуженим стеблом...
Бобова іржа Ця хвороба найчастіше виникає лише на квасолі при пізнішому посіві, найчастіше на квасолі, посіяній разом з кукурудзою. Симптоми виникають переважно на листках і дуже рідко на стеблі...
Якщо ми вирішили зайнятися овочівництвом, то наша мета, безумовно, успішне та прибуткове виробництво з якісною продукцією, яка нас задовольнить. Для виробництва овочів необхідно вибирати ґрунти...
Кліщі дуже маленькі (0,3-1,0 мм) і непомітні на листі. Пошкодження відбувається, щойно настане спека і засуха, які є сприятливими для їх розвитку. У них багато поколінь. Лише за місяць вони можуть...
Перцева м'ята (Mentha piperita) відома як лікарська рослина, придатна для приготування чаїв, а також може використовуватися як пряність у різних стравах. Вважається, що м'ята використовувалась...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Практика показала, що поле капусти повинно знаходитись далеко від лози. Вважається, що близькість цих двох культур погіршує смак винограду. Наукового обґрунтування цьому факту немає, але експерти...