Хто вигадав метод приготування продуктів су-вид?
Одного разу біохімік Бруно Гуссен отримав замовлення на розробку методу використання дешевого м'яса. Зазвичай дешеве м'ясо саме по собі не дуже соковите, а після готування часто стає твердим і...
Симптоми вмісту нітратів в продуктах і спосіб їх вимірювання
Найлегшими симптомами отруєння продуктами, які мали в своєму складі велику кількість нітратів є блювота, діарея і болі в шлунку.На жаль, виявити кількість нітратів в продуктах візуально неможливо,...
Як отримати якісний посадковий матеріал!?
Для того, щоб виробництво саджанців призвело до отримання посадкового матеріалу високої якості та якісного врожаю, необхідно обирати насіння авторитетних виробників. Гарне насіння характеризується...
Продукти, які запобігають ангіні
Осінь і зима - сезони грипу та інших респіраторних вірусних інфекцій. Для полегшення болю в горлі рекомендують споживати такі продукти.БананиБанан - фрукт, який цілюще впливає на хворе горло. Його...
Кому важливо стежити за глікемічним індексом продуктів
За показником глікемічного індексу продуктів бажано стежити всім, але особливо важливо знати цей показник людям, які мають діабет або якісь стадії ожиріння.Найвищий показник містить цукор, а також...
Продукти які вважаються джерелом білка
Джерела білка. Нашому організму дуже потрібен білок. І той хто хоче наситити свій організм білком, не використовуючи протеїнових батончиків. Тоді включите у своє щоденне харчування такі...
Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Як встановити, чи мед якісний та натуральний?
Хоча лише детальний аналіз може встановити справжній склад меду, є кілька тестів, на основі яких ми можемо з’ясувати, чи справжній мед вам пропонують, чи підроблений (такий, що містить цукор або...
Апитоксин - один из самых ценных продуктов пчеловодства.
Апитоксин - один из самых ценных продуктов пчеловодства. Он давно используется в лечебных целях. Хотя в больших количествах это яд, в малых количествах это эффективный медицинское средство....
Як обрати якісне осіннє добриво для озимих зернових культур?
Яка оптимальна кількість поживних речовин, необхідних для кожної озимої зернової культури та яка форма добрив найкраще задовольнить ці потреби, визначатиметься на основі даних хімічного аналізу...
Симптомы содержания нитратов в продуктах и способ их измерения
Самыми легкими симптомами отравления продуктами, которые имели в своем составе большое количество нитратов являются рвота, диарея и боли в желудке. К сожалению, выявить количество нитратов в...
Прополіс - чудовий продукт бджіл
Протягом тисячі років прополіс застосовували в лікувальних цілях, а з 1970-х років він знову викликав цікавість наукової спільноти. Прополіс - це чудовий продукт бджіл і найбільш досліджений...