Через свого унікального складу, чорна редька здатна заспокоювати біль, виводити токсини з організму, налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту і бути ефективними ліками при лікуванні радикуліту та остеохондрозу.
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.