Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Шпинат, похождения та використання
Шпинат городній (Spinacia oleracea) - трав'яниста рослина родини лободових, який можна висівати восени для осіннього, зимового та весняного споживання. Шпинат, посаджений восени, соковитіший за...
Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Використання баранини у медицині.
Баранина в медицині. Ягнятина це м'ясо молодої баранини. Її дуже часто рекомендують дієтологи. У ягнятині є велика кількість фтору, а він дуже корисний для зубів. Баранина жирне м'ясо, але попри...
Что поможет добиться стабильно хорошего урожая картофеля? Обработка и подкормками почвы!
Для достижения высоких и стабильных урожаев картофеля надлежащего качества в процессе производства следует соблюдать нормы агротехники. Это касается выбора участка, севооборота, качественных...
Неорганічні солі в годуванні птахів погіршують стабільність вітамінів
Науково доведено, що неорганічні солі, які широко використовують у повсякденній практиці виробництва преміксів, надзвичайно погіршують стабільність вітамінів у такій суміші через сильні...
Почему ухудшается ботанический состав пастбищ?
Растительность на пастбище, как правило, состоит из трав и некоторых бобовых. Для поддержания пастбища важно знать летний диапазон температур и осадков, а также тип почвы. Большинство качественных...
ТМИН: Химический и витаминный состав, пищевая ценность
Состав и пищевая ценность 100 г семян тмина следующие: белок - 19, 8 г жиры - 14, 6; углеводы - 11, 9 г вода - 9, 87 г зола - 5, 9 гр. витамины: А - 0, 018 мг альфа-каротин - 0,008 мг бета-каротин...
Слива домашняя: химический состав и лечебный потенциал
Слива домашняя, Prunus doтestica L. - дерево семейства розоцветных высотой 6-10 м. Распространена в средней и южной полосах России, в Белоруссии, на Украине, на Кавказе. Широко культивируется в...
Бузина травяниства: описание и химический состав
Описание: Травянистый стебель высотой от 50 до 250 см, толстый, полый, зеленый, желобчатый, изредка мохнатый и имеет отталкивающий запах (отсюда название бузина вонючая). Листья длинночерешковые,...
Состав и свойства масла пиментового дерева (душистого перца).
На основе масла из плодов пиментового дерева часто изготавливают различные ликеры, парфюмы и мыло. Основными веществами, входящими в состав пиментового масла являются:· метилэвгенол –...
Состав и свойства масла пиментового дерева (душистого перца)
Масло из плодов пиментового дерева является частым ингредиентом различных ликеров, духов и мыла. Основными веществами, входящими в состав пиментового масла являются:· кариофиллен –...