Рождественский кекс штоллен
Масло сливочное 300г Сахар 200г Яйца 2 шт Творог 250г Мука 600г Разрыхлитель теста 10г Ванильный сахар 2 ст ложки Миндаль 150г Цукаты 200г Ром 100 мл Корица 1 ч. ложка Сахарная пудра 30г Готовим:...
Домашняя карамель
Ингредиенты 225 г сахар 100 г сливочного масла 82,5% 160 г сливок 33% ½ ч.л соли Приготовление: Сахар насыпаем в кастрюлю и ставим на высокий огонь. Ждём, чтобы сахар начал немного...
Яблочный крамбл, рецепт!
Рецепт яблочного крамбла. Вкусный завтрак, который не займёт у вас много времени в приготовлении. Нам понадобятся такие ингредиенты: 500 гр яблок;75 гр сахара;50 гр сливочного масла щепотка...
Как правильно кормить пчел в зимнее время?
Обязательная добавка к зимней пище Сильные пчелиные колонии потребляют около 6 кг меда с ноября по январь. Если вокруг гнезда поместить 5,5 кг сахара, пчелам хватит еды до конца января. Однако...
Бланширование алычи в сладком сиропе
Бланширование алычи в сиропе. Для того что бы яркая алыча, таких цветов как желтый, красный,зелёный, не потеряла свой цвет её можно бланшировать в сахарном сиропе. Для этого вам понадобиться шесть...
Как распознать настоящий мед? миф и правда!
Миф: Если мы положим ложку меда в воду, настоящий мед выпадет на дно стакана, а поддельный начнет растворяться. Правда: В зависимости от количества влаги в меде, некоторые растворяются, а другие -...
Глазурь для куличей
На один крупный белок (30г) примерно 250г сахарной пудры, растереть венчиком до густоты. Если получается очень густо, разбавляю лимонным соком, он же и отбеливает глазурь. Сохнет быстро.⠀Ещё один...
Как приготовить сироп из таволги? Лучшие рецепты
Если вы один из тех, кто любит сироп из бузины, то сироп из лабазника вязолистного подойдет для вас еще лучше. Рецепт 1: ингредиенты: • 50 соцветий лабазника (без стебля), • 2 л воды, • 250 г...
Как приготовить крапивный сироп с медом?
Если вы не хотите делать сироп с большим количеством белого сахара, можно использовать большее количество меда и немного коричневого сахара. Для приготовления этого сиропа вам понадобится: 0,5 кг...
Рецепт кулечей
Сегодня делюсь рецептом куличейИзюм обязательно обваляйте в муке, так они равномерно распределятся по куличу, без муки есть вероятность, что изюм оседят на дне.Ингредиенты на 2 больших, 2...
Как приготовить сок из айвы? Рецепты!
Сок айвы - приготовление Этот простой айвовый сок можно приготовить примерно за час. Ингредиенты, которые вам понадобятся: - 1 кг айвы, - 500 г сахара (по желанию можно взять заменитель сахара,...
Варенье из ревеня
На 1 кг ревеня – 1,5 килограмм сахара. Сироп: 800 г сахара, два стакана воды. Варенье варят из них огрубевшей их черешков ревеня. Черешки нарезают кусочками длиной 1,5 – 2 см. Волокна снять ножом....