Виноград - це ягоди, солодкі або кисло-солодкі на смак. Крім смакових якостей, широкого застосування і корисних властивостей, виноград славиться багатою і цікавою історією. Існує більше 10 000 сортів винограду.
Відомі качки трьох видів: м'ясні, м'ясо-яєчні і яєчні. Кожен вид включає у себе кілька порід, від чого залежать смакові якості м'яса і яєць, а також - маса тіла.
Сорт винограду для вина: Cabernet sauvignon, Мерло, Совіньон Блан і інші. Найважливішим елементом виноробства є сорт виноградних лоз і сімейство, до якого вони належать.