Рецепт сметанной заправки для блюд!
Рецепт вкусной сметанной заправки с зеленью. Такая заправка отлично будет сочетаться не только с различными салатами, а и будет отличным маринадом или даже соусом для рыбы и мяса. Но такой...
Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...
ТОП-3 невероятно вкусных и недорогих блюд из кабачков
Кабачок – это удивительный овощ, который станет прекрасной основой для приготовления изысканных блюд. Рулет из кабачков Нежнейшее блюдо, которое может стать звездой праздничного застолья....
Правила приготовления блюд с брокколи
Перед использованием брокколи необходимо провести процесс бланширования овоща, после которого его можно будет приготовить на пару, запечь либо использовать как гарнир. Чтобы блюда на основе...
Виды картофеля для приготовления блюд
Картофель делят на разваристый и менее разваристый. В настоящее время некоторые производители картофеля маркируют его буквами латинского алфавита A, B, C и D, указывая степень его разваристости....
Овощи-альбиносы! Полезные свойства и приготовление необычных блюд с белого баклажана!
Вы слышали о "серебрянном чесноке", белом баклажане или редьке? Вы будете удивлены, когда узнаете, что сорт "белый огурец" существует с 1890 года! Все чаще приобретают популярность необычные...
Вы угрожаете пчелам, если не будете соблюдать правила опрыскивания плодовых деревьев и сорняков!
При использовании пестицидов во время цветения растений, вы должны знать, что вы можете нанести большой вред пчелиным общинам, поскольку они очень активны в данный период. Заметим, что роль...
Использование душистого перца при приготовлении блюд
Душистый перец необходимо добавлять в блюда за полчаса до готовности, чтобы специя в полной мере отдала свой аромат и полезные вещества блюду. При использовании в напитках перец следует добавлять...
Какие существуют виды риса и для приготовления каких блюд используются?
Рис (Oryza sativa) часто классифицируют по размеру зерен: короткий, средний или длинный. Короткозернистый рис имеет высокое содержание крахмала и является наиболее липким. Длиннозернистый рис...
Когда собирают любисток и где его используют?
Сбор листьев любистка следует проводить в начале лета, до цветения. Листья не подходят для сушки, но свежие листья можно заморозить.Семена собирают, когда они станут коричневого цвета. Зонтики с...
Ромашка — любит, не любит...
Ученые говорят, что существует более 300 видов ромашки! Тибетские монахи готовили из цветочков ромашки омолаживающий настой. А вот в Африке наоборот считают, что ромашка притягивает злых духов. А...
Сбор и применение любистка!
Сбор листьев следует проводить в начале лета перед цветением. Листья не идеально подходит для сушки, но свежие листья могут замерзнуть. Семена собирают, когда они имеют коричневый цвет. Зонтики с...