Як збирати та перероблювати чайний кущ?
Збирання та переробкаЛистя збирають вручну, при цьому лише здорове, яке не має ознак хвороби і жодним чином не пошкоджене.Навесні щотижня або що два тижні виростає нове листя. Рекомендується...
Міф та правда: чи приваблює мед мурах та чи містить воду в своєму складі?
Міф: Натуральний мед не приваблює мурах. Правда: Натуральний мед містить у своєму складі цукор і приваблює мурах. Нещодавно був опублікований текст із вказівкою читачам, що мурашки розбігаються,...
Непентес - комахоїдна рослина! Як приваблює та ловить жертв?
Сім'я: Nepenthaceae. Поширення: Тропічна Азія і Океанія. До роду Nepenthes відноситься більше ніж 70 видів ліан і чагарників сімейства Непенф. Вони населяють тропічні частини Азії (близько 20...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Рослини, які приваблюють корисних і відлякують шкідливих комах
Багато видів рослин, крім того, що слугують їжею та ліками, можуть бути нашими помічниками в повсякденному житті. Залежно від того, хочемо ми відлякувати шкідливих комах чи приваблювати корисних,...
Як зберегти буряк на зиму?
Ви можете зварити, почистити й заморозити буряк, а при необхідності дістати його з морозилки й приготувати салат за бажанням. Ви також можете зробити корисні чипси з буряка. Вимийте свіжий буряк,...
Турецьке варення — справжнє зимове частування з гарбузу
Турецьке варення — справжнє зимове частування. Вам знадобиться: 1 кг очищеного гарбуза; 1/2 кг очищених яблук; 1/2 кг цукру (якщо це сушений гарбуз і солодкі яблука, зменште кількість цукру); 1...
Найкорисніша картопля
Найбільш корисною є сира або запечена в духовці картопля в мундирі. Однак, в запеченому вигляді глікемічний індекс стає вище. Але при цьому зберігається вітамін С. При цьому не варто...
Що приготувати з айви?
Дуже смачною виходить айва, запечена в духовці. Особливою популярністю користується айва, запечена з медом та горіхами. Такий десерт порадує вас як користю, так і відмінним смаком. Ще одним...
Як правильно збирати, сушити та зберігати шипшину?
Жовтень і листопад - ідеальний час для збору плодів шипшини, також відомої як дика троянда (лат. Rosa canina). Латинська назва «каніна» бере свій початок з давніх часів, коли грецький лікар...
Варіанти приготування картоплі
Дуже популярною стравою з відвареної картоплі є пюре. Але найчастіше при його приготуванні використовують різні добавки, такі як молоко або вершкове масло. І це додає смаку страви, але при цьому...
Сушіння баклажанів
Чи не найвідомішим способом збереження баклажанів є їх засушування. Однак, досить багато кухарів говорять, що смак страв, в які додані засушені баклажани значно поступається тим, в яких...