Насіння анісу здавна відоме як пряність. Їх використовують у випічці ще з давніх цивілізацій на Близькому Сході. Також були помічені цілющі властивості цієї спеції: покращення травлення, лікування...
Науково доведено, що неорганічні солі, які широко використовують у повсякденній практиці виробництва преміксів, надзвичайно погіршують стабільність вітамінів у такій суміші через сильні...
Зелена квасоля - це плоди бобових і надзвичайно багаті рослинною клітковиною рослини, саме тому дієтологи часто рекомендують їх як дуже важливу їжу в раціоні людини. Вони часто знаходяться в...
Поновлюваний ресурс і корисна їжа За своїми поживними цінностями спельта подібна до пшениці: у ній міститься велика кількість вуглеводів, білка (до 19%) та комплексу вітаміну групи В. У порівнянні...
В кінці лютого в захищеній зоні (вирощування в контейнерах або на клумбі) починається вирощування розсади капусти (броколі, цвітної, білокачанної, капусти кейл, брюссельської капусти, пекінської...
Під час виробництва та зберігання компонентів для тваринних кормів може відбутись забруднення матеріалів певними родами пліснявих грибів, які здатні продукувати специфічні метаболіти, що...
Для деяких покосів потреби у воді становлять від 140 до 170 мм, за винятком п'ятого, який вимагає і споживає менше води: від 85 до 115 мм. Крім того, перший покіс у перший рік після посіву вимагає...
Вибір місця посадки та землі є важливою передумовою успішного та прибуткового виробництва, а помилки, допущені при виборі ділянки, згодом важко усунути. Тому перед посадкою необхідно вивчити умови...
У середньому листова петрушка готова для збирання листя через 60-90 днів після посадки насіння - в кінці червня та на початку липня. В цей час зазвичай буває багато сонячних днів, і збір врожаю в...
Вирощування коренів селери вимогливе і тривале. Для раннього виробництва розсаду висівають у лютому-березні в теплі інкубатори. Якщо у вас насіння з високим відсотком схожості, вам знадобиться...
Трав’янисті овочі або капуста - одна з найважливіших груп овочевих культур. Вони належать до сімейства Капустяних (Brassicaceae), яке, крім овочевих культур, включає також велику кількість інших...
Арракача - південноамериканський коренеплід, багатий кальцієм і вітаміном А. Ця рослина високо цінується в Бразилії, Колумбії та Венесуелі, і готується всіма способами, як наша картопля. Арракача...