Как успешно выращивать артишок7
Для сбора листьев артишока его выращивают как однолетнюю культуру, а для сбора цветочных голов и семян - как двухлетнее или многолетнее растение. Многолетний сорт, используемый в медицине, был...
Прополис - замечательный продукт пчел
В течение тысячи лет прополис применяли в лечебных целях, а с 1970-х годов он снова вызвал интерес научного сообщества. Прополис - это замечательный продукт пчел и наиболее исследованный пчелиный...
Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Как правильно собирать перец для сушки и измельчения?
Сбор перца для этой цели начинается, как только первые плоды полностью покраснеют. Начало осени - подходящее время для сбора урожая из-за качества плодов, а также из-за быстрого развития молодых...
Чем отличается падевый мед от цветочного?
Мед может быть падевым и цветочным.Падевый мед получается в том случае, когда пчелы собирают медвяную росу (падь), выступающую на листьях клена, дуба, орешника, тополя, березы и других растений, а...
Садовый артишок - не слишком известный овощ! Как правильно выращивать и хранить?
Несмотря на то, что сортов не так много, как в других видах овощей, некоторым видам семян предпочитают через большую пышность растения, ширину и хрупкость среднего ребра листа, меньшее количество...
Переработка сыворотки!
Сывороточные напитки предназначены для широкого круга потребителей - от мала до древнейшего. Они характеризуются высокой пищевой ценностью и хорошими лечебными свойствами. Переработка сыворотки в...
Как предотвратить скисание молока летом?
Причиной скисания молока являются микроорганизмы, а помогает им неправильное поведение до, во время и после доения. Свежее молоко для микроорганизмов - это настоящий «шведский стол», праздник, от...
Чем полезны морковь и пастернак и как их используют?
Морковь Морковь содержит большое количество полезных веществ, таких как эфирные масла, пигменты и каротиноиды. Каротиноиды бета-каротин, лютеин и зеаксантин, как известно, оказывают благотворное...
Фосфорные удобрения в плодоводстве!
Общеизвестно, что плодовые деревья нуждаются в значительном количестве фосфора, поэтому в садах часто возникает дефицит этого элемента. Частично он может быть компенсирован использованием...
Листериоз - бактериальное заболевание связанное с употреблением внешне доброкачественной пищи
Листериоз — сапрозоонозная инфекционная болезнь, которая характеризуется многочисленными источниками возбудителя, разнообразием путей и факторов передачи, множеством клинических проявлений и...
Подорожник большой - универсальное лекарство под ногами!
Подорожник большой, Plantago major L. - многолетнее травянистое растение семейcтвa подорожниковых. Стебель прямой, голый, с мелкими пленчатыми цветками наверху, собранными в колосовидное соцветие....