Манна кукурудзяна крупа
На полицях магазинів часто можна побачити кукурудзяну манку. Однак, до манної крупі вона не має абсолютно ніякого відношення, а свою назву вона отримала через надзвичайну подібність зі звичайною...
Интересное о кукурузе.
Интересные факты о кукурузе:· самое большое количество кукурузы в год употребляют жители Мексики. Всего за один год мексиканец съедает около 90 килограмм этого растения. А их традиционное...
Кукуруза в кулинарии
Самыми главными на кукурузной кухне неоспоримо являются жители Мексики. Они еще с давних времен пекут вкуснейшие лепешки тортильяс. Эти тонкие питы являются основой для многих блюд Мексики,...
Кукурудзяний сироп
Деякі кулінарні страви замінюють цукор в своєму складі на кукурудзяний сироп, і не дарма, так як даний сироп є повноцінною і більш корисною заміною цукру. Кукурудзяний сироп добувають з...
Кукуруза и её гликемический индекс
Наибольшее значение гликемического индекса имеют кукурузные хлопья – 95 единиц. За ними следует вареный початок и кукурузный крахмал со значением в 85 единиц, а после них располагаются кукурузное...
Польза кукурузы для беременных
Беременные часто стараются сделать свой рацион как можно более полезным и разнообразным. И в этом им поможет кукуруза, так как она имеет ряд преимуществ для беременных женщин, а...
Кукурудзяна крупа для дітей
У складі кукурудзяної крупи абсолютно не міститься глютен, завдяки чому цей продукт активно включають в раціон найменших дітей. Дана крупа є повністю гіпоалергенною і може вводитися в прикорм,...
Кукуруза в питании человека
В потреблении человеком кукурузное зерно используется для приготовления хлеба, а его качество улучшается добавлением пшеничной муки, затем для приготовления каши (поленты) и попкорна.Его едят...
Кукуруза в народной медицине
Кукуруза нашла свое применение и в такой отрасли, как медицина. Очень полезным и эффективным является настой на основе кукурузных рыльцев. Он богат различными эфирными маслами, а также витаминами...
Полезные свойства черной кукурузы
Польза черной кукурузы полностью находится в её составе, ведь она содержит природные пигменты антоцианы, которые насыщают овощ черным цветом. Самым весомым свойством данных веществ является их...
Види кукурудзяної крупи
Крім всім звичної жовтої кукурудзяної крупи, також існує ще й біла крупа, яка містить не менше користі в своєму складі і має такий же привабливий смак. З білої кукурудзи виготовляють білу...
Кукуруза: полезные свойства и противопоказания
Польза.☑️ В кукурузе содержатся 26 химических элементов, также она богата на витамины, полезные кислоты и микроэлементы. Витамины, которые есть в кукурузных зёрнах поддерживают нервную систему,...