Вибір брокколі для приготування страв
У кулінарії існує безліч рецептів приготування страв на основі брокколі. Найчастіше використовується заморожений брокколі, однак якщо ви маєте свіжий овоч, це теж непогано, так як в ньому...
Калорійність сирої картоплі
Сира картопля має калорійність всього 76 одиниць. Якщо порівнювати овоч з продуктами тваринного походження, то даний показник є невисоким. Однак якщо порівнювати його з іншими овочами, то 76 ккал...
Протипоказання до вживання цибулі-порею
Як і кожен овоч, цибуля має свої протипоказання до вживання. Зелений овоч не рекомендується включати до свого раціону при наступних порушеннях у роботі організму, що перебувають у гострій стадії...
Смажена ріпчаста цибуля
Найбільшу кількість калорій ріпчаста цибуля має в смаженому вигляді - цілих 174 калорії на 100 грамів посмаженого овоча. Ріпчасту цибулю часто готують як піджарку або пасерують з морквою та іншими...
Колір червоної капусти
Червонокачанна капуста має такий виразний колір через кислотність ґрунту, в якому він вирощується. Чим більша кислотність – тим більш насичений колір вона має. За старих часів на неї часто...
Введення червоної капусти у раціон дітей
Вводити капусту в раціон маленьких дітей необхідно у вигляді пюре. Підгодовувати дитину потрібно, починаючи з невеликих порцій, звертаючи увагу на реакцію організму, поступово збільшуючи порцію.У...
Опис плодів гарбуза
Гарбуз може наростити плоди, які досягають ваги до 10 кг. Ця рослина має плоди округлої форми, овальної або грушоподібної. Зовнішня кірка гарбуза може мати яскраво-жовтогарячий, світло-зелений,...
Користь кукурудзи
Кукурудза беззаперечно є дуже корисним овочем, однак і її потрібно вживати в міру. Даний овоч обов'язково необхідно включати в свій раціон, так як він:• покращує пам'ять;• стимулює активну...
Як почистити цибулю-порей
Існує кілька способів як можна нарізати цибулю-порей. Перед нарізуванням овочів її потрібно почистити. Насамперед, необхідно зрізати нижню частину овочу разом з корінцями (цибулинку) і все листя....
Що таке Арракача? Що для нас картопля, те для латиноамериканців арракача
Арракача - південноамериканський коренеплід, багатий кальцієм і вітаміном А. Ця рослина високо цінується в Бразилії, Колумбії та Венесуелі, і готується всіма способами, як наша картопля. Арракача...
Як створити сімейний город?
У наш час, коли переважає «сучасне» виробництво продуктів харчування, безпосередньо спрямоване на отримання прибутків, сімейний город є джерелом свіжих овочів, які не викликають сумнівів у якості....
Натуральнее добриво з кропиви! Як зробити та використовувати?
Пам’ятайте, що важливо давати овочам якомога більше поживних речовин. Тільки стебла, ідеально забезпечені необхідними елементами, можуть успішно боротися із захворюваннями та збудниками хвороб. На...