Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Листя, а іноді і квіти блекоти чорної використовувались у фітотерапії з давніх часів. Збираючи блекоту, необхідно носити рукавички саме тому, що ця рослина отруйна. Завдяки своїм лікувальним...
Найважливішим інгредієнтом є алкалоїд хінін, що міститься в корі з більшою кількістю алкалоїдів та кислот, які світяться блакитним під ультрафіолетовим світлом. Хіноліновий енантіомер хінін...
Красоля велика (Tropaeolum majus) - це декоративна рослина, що має світло-зелене і м’ясисте стебло, яке випускає коріння там, де торкається землі.Листя в неї майже кругле, світло-зелене і...
Плоди черешні протягом кількох тисяч років є одним із джерел їжі для людей. У наш час черешню вирощують у всьому світі, бо вона є чудовим захистом від ерозії.Її червонувато-коричнева деревина...
Грицики звичайні (Capsella bursa-pastoris) або «пастухова сумка» - це бур’ян, який належить до сімейства хрестоцвітих (Brassicaceae), що включає багато видів овочів, з якими ми стикаємося...
Ладан найвищої якості отримують в Омані, де він відомий як al-lubán. В Омані є область, яка називається Країна ладану. Це назва ділянок “на ладанових дорогах” у провінції Дхофор. Включає плантації...
Мангольд - один із листових овочів, з якого роблять салати та різні страви. Метою вирощування є пишне зелене листя, яке розташоване на міцних ніжках і має дуже виражений ребристий центральний...
Базилік - найвідоміша лікарська рослина в Індії. Оскільки він неймовірно позитивно впливає на здоров’я, його називають еліксиром життя.Користь базилікаЦя рослина зменшує стрес, зміцнює імунітет,...
Молодило покрівельне — це кімнатна, багаторічна рослина, що росте заввишки 10–60 см та має товсті соковиті листя, що розташовані в розетці. При вирощуванні цієї рослини, як кімнатної, її варто...
Кульбаба використовується як лікарська рослина з давніх часів.Усі частини корисні - листя, коріння, квіти та стебла. Листя зазвичай збирають з березня по травень, до того, як рослина почне цвісти....