Добре відомо, що кислотність ґрунту впливає на ріст рослин, урожайність і в цілому на успішне вирощування та продуктивність рослинництва. Вимірювання pH може допомогти садівникам краще зрозуміти наявність поживних речовин.
Для отримання високого врожаю необхідно забезпечити родючість ґрунту. Для цього його удобрюють різними речовинами. Найпопулярнішими є органічні добрива, оскільки вони легкодоступні і дорогі.