Почему происходит порча овощей до сбора урожая?
Растрескивание помидоров, или «кошачья морда» Это физиологическое расстройство проявляется в виде рубцов и отверстий разного размера (как правило, на верхней части), что снижает рыночную...
Вредные чесночные мухи на луковичных овощах!
Чесночная муха - очень распространенный вредитель чеснока, также она может атаковать лук, хотя и в меньшей степени. Вид относится к семейству Heleomyzidae. Взрослые мухи имеют коричневый цвет и...
Как выращивать и собирать зеленые листовые овощи? В чем их польза?
Вы можете сеять некоторые виды зеленых листовых овощей круглый год и всегда иметь их под рукой. Перед посевом хорошо измельчите поверхностную часть почвы и обогатите ее зрелой органикой...
Что стоит помнить при заморозке овощей в домашних условиях
Если вы решили заморозить овощи или ягоды самостоятельно, тогда вы должны знать о том, что при данной процедуре большинство плодов теряют часть своих вкусовых качеств. Ягоды, овощи и их миксы,...
Как сформировать узкие грядки для овощей?
Грядки следует формировать в направлении восток-запад, чтобы максимально использовать солнце, а растения имеют оптимальные условия для процесса фотосинтеза. При формировании клумбы высаживайте...
Портулак - "овощ на долгую жизнь"
Портулак имеет разные значения для разных людей, которые его признают. Для кого-то это съедобное и лекарственное растение, ассоциируется с салатом, для кого-то это сорняк, который нужно выкопать,...
Лягушки в борьбе с вредителями фруктов и овощей!
Большинство людей реагируют на лягушек с отвращением, но садоводы осознали их исключительную ценность. Лягушки, которые живут в саду, являются помощниками в борьбе со многими вредителями и издавна...
Зеленые помидоры по-грузински
Если на грядке остались зеленые томаты, а погодные условия не позволяют им дозреть, их смело можно сорвать и приготовить следующим образом. Большие зеленые томаты режутся дольками, маленькие на –...
Как приготовить сладкую овощную заготовку на зиму?
К приготовлению сладких заготовок из овощей применяются те же требования, что и к фруктам: • надо брать только здоровые и твердые плоды, • место, где готовится блюдо, должно быть чистым, • должно...
На какие группы делятся улитки и какой вред наносят овощным культурам?
Улитки в некоторые годы могут нанести большой вред, особенно овощам. Они питаются всеми видами овощей, кроме лука и чеснока. Наибольший вред приходится на влажную погоду, особенно ночью....
Как правильно садить цветы и овощи? Советы для начинающих огородников и садоводов!
Мы часто слышим о хороших и плохих соседях по городу, но когда дело касается цветов, это действительно не имеет значения. Это правило не распространяется на цветущие растения. Но есть и другие...
«Курица в банке»
«Курица в банке» – вкусное блюдо, для приготовления которого нет необходимости использовать формочки. Понадобится трехлитровая банка. Ингредиенты: 1,5 кг курицы; 2 томата; 3 моркови; 2 луковицы; 8...