Технології системи охолодження на СО2, розвінчування міфів
Любов Половова, засновник та керівник компанії Subzero ділиться досвідом, технологією та перевагами застосування СО2 в аграрному секторі.
Перший прикорм: що зібрати з дачної грядки влітку і заморозити для малюка на зиму
З чого почати перший прикорм: овочі, фрукти або кисломолочні продукти. Основні правила заморожування дарів городу для малюка. Овочі, які варто заморожувати. Особливості бланшировки рослинних продуктів
Як вибрати гарні кришки для консервування, які моделі підлягають до вторинного використання
Вибір кришок для консервації: бляшані (білі і жовті), вакуумні, твіст-офф, термокришки. Переваги та недоліки різних видів консервних кришок.
Своєчасний збір та зберігання салату. Можливі шкідники і хвороби салату
Детальний опис методів збирання і зберігання листя і качанів салату на присадибній ділянці. Опис можливих захворювань рослини, комах-шкідників салатів, методів боротьби та профілактики.
Правила безпомилкового придбання посівного матеріалу
Чому покупку насіння необхідно планувати. Для чого потрібен ціновий моніторинг і як його реалізувати. Як домогтися оптової ціни на насіння. Чому профільні магазини кращі за продуктові супермаркети.