Винный клещ - вредитель виноделия
Винный клещ Histiogaster bacchus – один из представителей амбарных клещей (лат. Acaroidea, Tyroglyphoidea), относятся к отряду Акариформные клещи. Является вредителем пищевых продуктов и причиной...
Кліщ, який шкодить виноробству - Histiogaster bacchus
Винний кліщ Histiogaster bacchus - один з представників амбарних кліщів (лат. Acaroidea, Tyroglyphoidea), відносяться до надряду акариформних кліщів. H. bacchus є шкідником харчових продуктів і...
Алое вера: лікувальні властивості та застосування
Алое - це рід близько 400 видів квітучих багаторічних ксерофітних сукулентів. Найвідоміший з них - Алое Віра або даний алое. Його природне середовище проживання - Африка - Північна Африка, гори...
Алоэ вера: лечебные свойства и применение
Алоэ (Aloe) - это род около 400 видов цветущих многолетних ксерофитных суккулентов. Самый известный из них - Алоэ Вера или настоящее алоэ. Его естественная среда обитания - Африка - Северная...
Как Чабер используется в гастронимии?
Чабер используется как заменитель перца Чаще всего используется верхняя часть, но может применяться и все растение. Его собирают до или во время цветения. А для сушки - самый простой способ...
Применение огуречника в гастрономии!
Использование в гастрономии Благодаря мягкому вкусу и запаху огурца, огуречник широко используется в гастрономии. Салаты, соусы готовятся из молодых листьев огуречника. При приготовлении творожных...
Применение березы в гастрономии и народной медицине!
Используется в гастрономии Собранные бутоны следует сушить в затененном месте с хорошей вентиляцией и несколько более низкой температурой, чтобы предотвратить их раскрытие. Чай, мази и настойки...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Протипоказання для вживання кукурудзи при гастриті
Гастрит є досить вимогливою до харчування хворобою, при якій список дозволених продуктів для хворого різко скорочується. У періоди загострень рекомендується прибрати зі свого раціону всі продукти...
Вирощування та використання фенхелю в гастрономії!
Домашній фенхель ( Foeniculum vulgare ) використовують у приготуванні їжі та як пряність, вирощують і використовують у господарстві. Домашній (культивований) кріп має два підвиди. Перший підвид -...
Применение пеларгонии в гастрономии и народной медицине!
Пеларгония душистая сохраняет свое применение в гастрономии до наших дней, но раньше ее употребление было гораздо больше, а ее аромат считался одним из главных козырей на кухне. В зависимости от...