Йодована сіль при консервації?
Так, йодована сіль корисна, її рекомендується додавати в їжу, щоб заповнити потребу організму в цьому елементі. Однак дослідження використання йодованої солі в солоних і овочевих консервах...
Консервация для оливье
ИнгредиентыДля одной литровой банки:oгуpцы, зеленый гopoшек,два зубчика чeснока,по 2 листочка чeрной смородины и вишни,1 зонтик укpoпа.Для pаccола – на 1 л вoды: 2 cт. лoжки cахаpа, 1 cт. лoжка...
Рецепт маринованих помідор з кавуном
На дно трьох літрової банки покрасти листя вишні (3-4 листочка) та петрушки (3-4 гілочки). Помідори закласти до половини. Потім скибочками покласти кавун ( без насіння). І докласти до верху...
Сорт озимого часнику Дубковський
Сорт часнику Дубковський виростає з досить високими пір'ям насиченого зеленого кольору. У цибулині містить близько 10-12 зубчиків. Дубковський схильний до поразки такими захворюваннями і...
Зберігання морквяного соку
Морквяний сік, закатаний на зиму, потрібно вжити протягом року після приготування при всіх дотриманих правил консервації соку. Для збереження морквяного напою відмінно підійде льох або інше схоже...
Консервування баклажанів
Найчастішим способом заготовки баклажанів є їх консервація. Існує безліч рецептів приготування консервованих баклажанів і кожен може вибрати рецепт на свій смак. У більшості випадків плоди...
Лічі, опис фрукта
Лічі - екзотичний фрукт! Цей плід має круглу форму і колір у нього червоний, а в діаметрі він близько 4 сантиметрів. Це фрукт смачний і солодкий, містить в собі одну кісточку. М'якоть у лічі...
Рецепт салату з тунцем
Салат з тунцем. Цей салат відмінно підійде вам якщо ви стежите за своїм харчуванням. Для такого салату нам знадобитися: Авокадо - 1 штука; Огірок свіжий - 1 штука; Корінь селери - 1/2...
Причины и признаки порчи консервации
Основные причины порчи консервации, проготовленных в домашних условиях, такие: нарушение санитарных условий и правил, плохо помытое сырье или тара, неудовлетворительная стерилизация или...
Способи тривалого зберігання баклажанів
Існує досить багато різноманітних способів зберігання баклажанів: • в підвалі або льосі; • на балконі; • при кімнатній температурі; • в поліетиленовому пакеті; • в холодильній камері або в...
Перевага збору врожаю капусти після перших заморозків
Врожай білокачанної капусти, який був зібраний після настання перших заморозків має переваги в довшому і якісному зберіганні. Пояснення даній властивості просте: коли капуста знаходиться в...
Пп салат з тунцем
Низько калорійний салат з консервованим тунцем. Для салату нам знадобиться: Авокадо - 1 штука; Консервацій тунець у власному соку - 300 грамів; Волоський горіх - 50 грамів; Ріпчасту цибулю -...