Как мы делали топленное масло
Вот как мы в своё время делали топленное масло. Брали густую однородную сметану в кастрюле или горшки и, как мы называли, "затапливали" её в печке. На сметане образовывалась коричневая плёнка....
Хранение топленного масла
Топлёное масло хорошо сохранится, если стенки чистой и выжаренной в печке глиняной посуды обмазать слоем меда и покрыть их тонким слоем масла сверху. Мед оказывает бактерицидное действие, не даёт...
Топлёное масло на долгий срок
Чтобы коровье топлёное масло долго сохранялась свежим и ароматным, готовить его надо с большой аккуратностью, соблюдать стерильность. Приготовим стеклянную или эмалированную посуду (раньше...
Кокосовое масло
Кокосовое масло в последнее время обретает все большей огласки. И не зря, так как оно приносит достаточно пользы организму, но при этом необходимо знать, что оно содержит в себе много насыщенных...
Масленица
Масленица- праздник еще дохристианских времен в начале весны. Сейчас украинцы отмечают его за неделю до Великого поста. Готовят вареники, творожные блюда, блинчики. А что вы готовите на Масленицу...
Масло какао
В натуральном виде масло какао очень сложно найти на прилавках магазинов, однако если у вас это получится, непременно его стоит приобрести. В привычных для нас продуктах данное масло содержится в...
Опис грибів, маслюків!
Маслюки, опис грибів! Дуже часто вдається знайти велику кількість цих грибів. Але грибники замислюються раді вони взагалі що зібрали велику кількість маслюків чи ні. Оскільки чистити ці гриби...
Масло из семян льна
Льняное масло содержит в себе самое большое количество омега-3 жирных кислот по сравнению с другими растительными маслами. Не смотря на большой состав полиненасыщенных кислот данное масло, вместе...
Масло авокадо
Масло авокадо является не самым востребованным в нашей стране и начало активно использоваться при приготовлении блюд не так давно. Изготовляют его из мякоти плода авокадо, которое имеет очень...
Вредна ли плёнка маслят!?
Известно, что плёнка маслят, как губка впитывает в себя все токсические и вредные вещества! И вопрос задают очень многие хозяйки, стоит ли ее удалять при употреблении в пищу и консервировании!...
Польза масла какао
Масло какао несомненно окажет вашему организму большую пользу при регулярном его употреблении, так как содержит в себе множество полезных веществ, среди которых: • стеариновая кислота; • олеиновая...
Описание грибов, маслят!
Маслята, описание гриба! Очень часто удаётся найти большое количество этих грибов. Но грибники задумываются рады ли они вообще что собрали большое количество маслят или нет. Так как чистить эти...