Лучший турецкий кофе в Стамбуле
Друг, профессор стамбульского университета, глава кафедры экономики и преподаватель теории игр и большой ценитель кофе привёз в качестве сувенира лучший по его мнению турецкий кофе в Стамбуле.Этот...
Топ вкусных блюд из Турецкой кухни!
Национальные блюда Турции. Долма. Очень вкусное блюдо. Овощи фаршируют рисом, фаршем из телятины, с добавлением различных специй, орехов, корицы и смородины. Сарма. Похожее блюдо на долму. Но...
Три факта о кофе
1. Такой напиток как эспрессо содержит минимальное количество кофеина. Во время приготовления эспрессо струя воды с большим напором пропускается через зёрна кофе, тем самым полученный напиток...
Турецкое варенье — настоящее зимнее угощение из тыквы!
Турецкое варенье — настоящее зимнее угощение. Вам понадобится: • 1 кг очищенной тыквы; • 1/2 кг очищенных яблок; • 1/2 кг сахара (если это сушеная тыква и сладкие яблоки, количество сахара можно...
Турецкие сладости, которые стоит попробовать
Лучшие турецкие сладости. Пахлава, рахат-лукум, халва. Это одни из самых популярных сладостей которые есть в Турции. Они очень сладкие и насыщенные по вкусу. А так же эти сладости достаточно...
Типы помола кофе
Помол кофе. Большую роль во вкусе кофе и его аромате играет какой у кофе помол.Мелкий помол. Зерна кофе перемалывают в течении пятнадцати секунд. Такой кофе используют для турки. Средний помол....
Гадание на кофейной гуще
Гадание на кофейной гущеОдин из способов бытовой магии.Описание ритуала, после того, как выпита чашка турецкого кофе, на дне остается кофейная гуща.Чашку накрыть блюдцем, плотно придерживая,...
Прозрачный кофе
Прозрачный кофе.Об этом никто не просил, но этот продукт все же появился!Известный также как «бесцветный кофе», этот новый напиток является воплощением всех черт, о которых только можно мечтать:...
Кофе и одуванчики
Варенье из одуванчиков, очень необычное, его по праву считают мёдом. Он значительно гуще чем любой другой сироп. Имеет очень насыщенный вкус. Приготовить его можно только в начале лета, когда...
Легенда об открытии кофе!
Первым найденным кофе была арабика. Легенда гласит, что кофе был обнаружен эфиопским пастухом по имени Калди. Однажды он заметил, что козы необычайно энергично прыгают вокруг него. Вскоре он...
Какие есть степени обжарки кофе
Разновидность степени обжарки кофе. Обжаривать кофе нужно для того что бы кофе избавилось от эфирных масел. При обжарке происходит карамелизация и кофе приобретает приятный и нежный вкус. Светлая...
Кофе , вред или польза для организма?
Кофе это вред или польза для организма ? Точного ответа до сих пор нет, кофе вредно в больших количествах для вашего организма, но и любой другой продукт будет вреден в неограниченных количествах,...