Незвичайна Брускета з інжиром.
Інгредієнти для брускети:
1. Хліб - 2 шматочки;
2. Інжир - 2 штуки;
3. Сир вершковий - 40 грамів;
4. Свіжовичавлений апельсиновий сік - 2 столових ложки;
5. Апельсинова цедра - з однієї половини;
6. Цукор - 1 столова ложка;
7. Оливкова олія - 1 столова ложка;
8. Свіжа м'ята - одна гілочка;
9. Мед - 1 столова ложка;
Приготування.
Інжир нарізати на чверті, залити його апельсиновим соком, додати туди ж апельсинової цедри та цукор. Гасити інжир на повільному вогні близько двадцяти хвилин. Хліб підсмажити в тостері. Змастити вершковим сиром, викласти листочки свіжої м'яти та зверху приготовлений інжир. Зверху полити медом. Смачного!
No comments yet. Be the first!