Найпопулярніші страви Греції.
1. «Клефтико» назва цієї страви у перекладі звучатиме як крадене м'ясо. Навіть якщо ви приготуєте цю страву у себе вдома, вона все одно не буде такою, як має бути. Оскільки у цієї страви має бути специфічно запах із димком. Це страва з баранини, картоплі та безліч трав, запікають у спеціальній печі.
2. «Спанакопіта» вам обов'язково варто скуштувати цю страву. Воно чудово підійде для перекушування. Це дуже давня страва, про неї знали з 1800 року. У наш час кухарі готують спанакопіту з дуже такого тесту філа, з якого роблять кілька шарів і змащують їх вершковим маслом, а начинка готується з цибулі, шпинату, сиру Фета та кедрових горішків. У блюді вам можуть потрапити зерна рису, цьому не варто дивуватися, їх кладуть для того, щоб вони вбирали зайву вологу.
No comments yet. Be the first!