Для этого нам понадобиться только одно-время. Есть пару действенных способов как это сделать правильно, и как ускорить этот процесс дозревания дома. 1. Положите Авокадо в бумажный пакет с какими-то фруктами или овощами( например:груша,помидор). Это поспособствует выработке газа этилена, провоцирующего созревания. За пару дней ваш Авокадо дозреет. 2. Если вы уже разрезали плод и он оказался зелёный, сбрызните разрезанный фрукт соком лимона, а затем соедините дольки Авокадо и обверните пищевой плёнкой. Поместите фрукт в холодильник, пока он не станет мягким. 3. Заверните зелёный плод в газету и положите его в тёплое место( около обогревателя,батареи). Летом можно положить на солнце. 4. Существует ещё и шоковые методы, например положив фрукт в духовку или микроволновку на недолгое время, но этого делать не стоит, так как фрукт может потерять свои полезные свойства. Мякоть после шокового метода может стать не вкусной и с горьким привкусом. Поэтому лучше немного подождать.Авокадо лучше есть в сыром виде.