Использование граната в кулинарии.
Зерна свежего граната чаще всего используют для украшения десертов, салатов, основных блюд. Зерна этого плода отлично и ярко смотрятся на праздничных блюдах. Конечно же зёрнами не только украшают, но и добавляют их в рецепты различных блюд. Например, из них готовят потрясающие соусы и салаты. Так же можно сделать гранатовый джем, он отлично подходит к мясу.
В Индии очень любят гранат, они из него делают приправу, высушивают зерна и добавляют их в свои блюда, такая приправа отлично сосчитается с бобами и овощами.
Гранат вы можете встретить в напитках. Например, делают из сока настойки, сиропы для десертов и коктейлей. И конечно же мы не можем не упомянуть великолепное грузинское вино из граната. У него сладко-терпкий вкус, если вы хоть раз его пробовали, я уверена, что этот вкус остался у вас в памяти на долго. А самым известным сиропом в состав которого входит гранатовый сок, считается «Гринадин»
No comments yet. Be the first!