Рулетики из куриного филе. 

Эту рулетики делать очень просто, но они отлично подойдут для праздничного стола. Куриные рулетики подойдут к любому гарниру и очень понравятся вашим гостям. 

Для этого рецепта нам понадобиться: 

1. Куриное филе - 550 грамм; 
2. Шампиньоны - 300 грамм; 
3. Укроп - 1 пучок; 
4. Репчатый лук - 1 штука; 
5. Майонез - 1 столовая ложка;
6. Чеснок - 2 зубчика; 
7. Горчица - 1/2 столовой ложки; 
8. Сладкая паприка; 
9. Приправа для курицы; 
10. Соль; 
11. Перец; 

Перейдём к приготовлению. Первое, что нужно сделать это нарезать на мелкий кубик лук и грибы. Обжарьте лук с грибами, не забудьте посолить и поперчить их. Затем нарезаем на тонкие пласты куриное филе и отбиваем его, делаем все как с обычными отбивными. Отбитое мясо солим и перчим с двух сторон.  После этого приступим к соусу, нарезаем мелко укроп, добавляем майонез, горчицу и натираем чеснок, добавляем все специи по вкусу и хорошо перемешиваем. Когда грибы обжарятся, берём отбитый кусочек мяса смазываем его соусом, кладём ложку грибов и заворачиваем в рулетик. То же самое проделываем с остальными кусочками. Обжариваем рулетики на среднем огне под закрытой крышкой. Или можно запечь в духовке при температуре 180 градусов - 30 минут. Приятного аппетита!