«Мусака» наверное про это блюдо знает весь мир. Мусака готовиться только из натуральных и полезных ингредиентов. Это запеканка готовиться из тонко нарезанных слоёв баклажана, томатов и лука, а так же между слоями кладётся фарш из баранины. Все слои промазываются соусом бешамель. И запекается это всё в духовке, посыпают сыром.
«Паститсио». Жители очень гордяться этим блюдом и считают его национальной гордостью. Это запеканка из макарон, телячьего фарша, натертых помидоров и с добавлением соуса бешамель. Изюминка этой запеканки в том что в неё добавляют канелу и сушеный мускатный орех. Так же некоторые готовят эту запеканку с тестом фила и добавлением ветчины.
No comments yet. Be the first!