Страви з Греції, які потрібно скуштувати.
1. «Мусака» напевно про цю страву знає увесь світ. Мусака готується лише з натуральних та корисних інгредієнтів. Це запіканка готується з тонко нарізаних шарів баклажана, томатів і цибулі, а також між шарами кладеться фарш із баранини. Усі шари промазуються соусом бешамель. І запікається це все у духовці, посипають сиром.
2. "Пастітсіо". Мешканці дуже пишаються цією стравою і вважають її національною гордістю. Це запіканка з макаронів, телячого фаршу, натертих помідорів та з додаванням соусу бешамель. Родзинка цієї запіканки в тому, що до неї додають канелу і сушений мускатний горіх. Також деякі готують цю запіканку з тестом філа і додаванням шинки.
No comments yet. Be the first!