Сыр Германии.
Дорблю. Достаточно популярный сыр по всему миру. В Германии его начали изготавливать не так уж и давно. Первый сыр был выставлен на продажу в девяностых годах. Сыр относят к полутвёрдым, его называют голубы сыром, так как он с плесенью. Изготавливают этот сыр только из пастеризованного молока коровы, соль и плесневая культура, о которой производитель умалчивает. Созревает этот сыр от трёх до пяти месяцев. Текстура у сыра рассыпчатая. Обычно в заведениях этот сыр подают с бокалом красного вина и фруктами. Цена Дорблю за сто грамм, около двух евро.
No comments yet. Be the first!