«Клефтико» название этого блюда в переводе будет звучать как ворованное мясо. Даже если вы приготовите это блюдо у себя дома, оно все равно не будет, таким как должно. Так как у этого блюда должен быть специфически запах с дымком. Это блюдо из баранины, картошки и уймой трав, запекают в специальной печи.
«Спанакопита» вам обязательно стоит попробовать это блюдо. Оно отлично подойдёт для перекуса. Это очень давнее блюдо, о нем знали с 1800 года. В наше время повара готовят спанакопиту из очень такого теста фила, из которого делают несколько слоёв и смазывают их сливочным маслом, а начинка готовиться из лука, шпината, сыра Фета и кедровых орешков. В блюде вам могут попасть зерна риса, этому не стоит удивляться, их кладут для того что бы они впитывали лишнюю влагу.
No comments yet. Be the first!