Як краще нарізати дині для сушки.

 Нарізку потрібно робити в залежності від того який тип сушіння ви оберете. Цілу диню сушити не можна. Розділіть плід на дві частини, а потім ви можете вибрати будь-яку зручну для вас нарізку. Це можуть бути кубики, скибочки, соломка, тонкі пластинки. Сушити треба тільки м'якоть, тому кірку потрібно зрізати. Якщо ви плануєте сушити диню на вулиці, то краще за все її нарізати часточками, і розвісити їх на нитці. Нарізка повинна бути не великий ніж п'ять сантиметрів. Усушка у дині досить вагома. Вийти один кілограм сушки з десяти кілограмів свіжої дині.