Как лучше нарезать дыни для сушки. 

Нарезку нужно делать в зависимости от того какой тип сушки вы выберите. Целую дыню сушить нельзя. Разделите плод на две части, а затем вы можете выбрать любую удобную для вас нарезку. Это могут быть кубики, ломтики, соломка, тонкие пластинки.  Сушить нужно только мякоть, поэтому корку нужно срезать.  Если вы планируете сушить дыню на улице, то лучше всего её нарезать дольками, и развесить их на нитке.  Нарезка должна быть не большой чем пять сантиметров. Усушка у дыни достаточно весомая. Получиться один килограмм сушки из десяти килограмм свежей дыни.