Зберігання сушеної аличі.

 Дуже важливо не просто висушити правильно плоди, а ще й правильно їх зберігати. До цього потрібно підійти відповідально. Після сушіння закладіть всю аличу в скляну банку і накрийте марлею. Залиште так аличу на пару діб в темному і прохолодному місці. А після цієї процедури, ви можете розкладати аличу в банки зі скла і закривати сушку щільно кришкою. Так само аличу можна складати в керамічний посуд, в дерев'яний, і потрібно її зберігати під закритою кришкою. Так само сушку можна заморозити, для заморозки найкраще іспольщовать пакети або судочки з пластика. Так само сушку можна скласти в банку, залити її оливковою олією, додати туди перець і різні спеції за смаком, і закрити кришкою. У вас вийти пахуче смачне масло.