Рецепт м'ясного салату.

Цей рецепт буде просто ідеальний для святкового столу. Або для вашого чоловіка, який приходить голодний додому. Салат дуже ситний і смачний. Для приготування м'ясного салату нам знадобитися:

 Яловичина (можна замінити на інше м'ясо) - 300 грамів;

 Картопля - 2 штуки;

 Помідорчик - 5 -6 штук;

 Куряче яйце (можна взяти перепелине) - 1 штука;

 Чорний мелений перець - за смаком.

 Інгредієнти для заправки салату:

 Жовток яйця - 2 штуки;

 Суха гірчиця - половина чайної ложки;

 Сіль, перець - за смаком;

 Ріпчаста цибуля - 1/4 з головки;

 Сухий кріп - 1 чайна ложка;

 Каперси - 2 чайних ложки;

 3% оцет 5 столових ложок;

 Рослинна олія - ​​10 столових ложок;

 Приступимо до приготування салату. Перше що потрібно зробити це зварити картоплю в шкірці, остудити його і нарізати тонкою смужкою. Таким же чином нарізати м'ясо (його можна зварити або обсмажити) і помідори. Викладаємо шар картоплі, посипаємо сіллю і перцем і зверху на картоплю кладемо шар з нарізаним м'ясом, потім на м'ясо кладемо помідори і прикрашаємо вареними яйцями. І зверху потрібно полити салат при подачі заправкою. Що б приготувати заправку, потрібно натерти жовтки на дрібній тертці, змішати їх з усіма інгредієнтами. Збити оцет з маслом. І потім змішати оцет і масло, з іншими інгредієнтами. Все готово!