Рецепт хумуса. 

Для приготовления нам понадобиться: 

Нут - 1 стакан; 

тахини - 4 столовых ложки;

Оливковое масло - 2 столовых ложки;

Лимон - половина; 

Рецепт. Нут нужно замочить на 12 часов.  Затем его нужно будет ещё варить около двух часов. С нута сливаем воду, но не всю, немного воды оставьте.  Нут нужно перемолоть в блендере добавляя воду в которой он варился. По консистенции у вас должно получиться кремовое пюре. Так же в нут добавляем все остальные ингредиенты.  Химус готов, ешьте его с начос или делайте бутерброды. Приятного аппетита!