Скони з родзинками.

 Солодкий десерт, відмінно підійде для сніданку всієї родини. Для рецепта нам знадобиться:

 Борошно - 250 грамів;

 Ізюм - 50 грамів;

 Куряче яйце - 1 штука;

 Розпушувач - 10 грамів;

 Вершкове масло - 40 грамів;

 Молоко - 75 мілілітрів;

 Цукор - 45 грамів;

 Чорний чай - 5 грамів;

 Вершки 33% - 30 мілілітрів;

 Джем - за смаком;

 Перейдемо до приготування Скон з родзинками.

 1. Змішуємо просіяне борошно з цукром, додаємо розпушувач. Все перемішуємо вінчиком.

 2. Додаємо в борошно нарізане на кубики вершкове масло.

 3. Змішуємо борошно з маслом до стану крихти.

 4. Додаємо чай і родзинки, все перемішуємо.

 5. Розбиваємо в молоко яйце, перемішуємо вилочкою.

 6. Додаємо молоко з яйцем в борошно.

 7. Все перемішуємо до однорідності.

 8. Тісто розподілити долонями в пласт.

 9. Вирізати майбутній Сконе будь-якою формою (склянкою).

 10. Перекладаємо Сконе на деко з папером для випічки та відправляємо в духовку на 20 хв при 220 гр.

 11. Подаємо Сконе зі збитими вершками та джемом.