Рецепт мясного салата. 

Этот рецепт будет просто идеален для праздничного стола. Или для вашего мужчины, который приходит голодный домой. Салат очень сытный и вкусный. Для приготовления мясного салатика нам понадобиться: 

Говядина(можно заменить на другое мясо) - 300 грамм; 

Картошка - 2 штуки; 

Помидорчик - 5 -6 штук; 

Куриное яйцо(можно взять перепелиное) - 1 штука; 

Чёрный молотый перец - по вкусу. 

Ингредиенты для заправки салата: 

Желток яйца - 2 штуки; 

Сухая горчица - половина чайной ложки; 

Соль, перец - по вкусу; 

Репчатый лук - 1/4 из головки; 

Сухой укроп - 1 чайна ложка; 

Каперсы - 2 чайных ложки; 

3% уксус- 5 столовых ложек; 

Растительное масло - 10 столовых ложек; 

Приступим к приготовлению салата. Первое, что нужно сделать это сварить картофель в кожуре, охладить его и нарезать тонкой полоской. Таким же образом нарезать мясо( его можно сварить или обжарить) и помидоры.  Выкладываем слой картошки, посыпаем солью и перцем и сверху на картошку кладём слой из нарезного мяса, затем на мясо кладём помидоры и украшаем отварными яйцами. И сверху нужно полить салат при подаче заправкой.  Что бы приготовить заправку, нужно натереть желтки на мелкой тёрке, смешать их со всеми ингредиентами. Взбить уксус с маслом. И потом смешать уксус и масло, с остальными ингредиентами. Все готово!