Цукати з дині.

 Перше що потрібно зробити це нарізати дині на невеликий кубик. Потім на один кілограм свіжої дині вам знадобитися півтора кілограма цукру і 200 мілілітрів води. Кип'ятимо воду і додаємо в неї цукор, не забуваємо помішувати поки цукор повністю не розчиниться. У сироп який вийшов додаємо дині та варимо близько п'яти хвилин. Потім відставляємо каструлю і залишаємо її на дванадцять годин. Після цього також процедуру потрібно повторити ще кілька разів, для того що б кубики стали прозорими. Після цього зливаємо зайвий сік з дині та відправляємо сушитися.