Поради для сушки аличі на відкритому повітрі.

 В хороші теплі сонячні дні така сушка займе у вас від шести до чотирнадцяти днів. Використовуйте деко або дерев'яну сітку для сушки. Поверхні на яких буде сушитися алича потрібно застелити папером або мішковиною. Аличу потрібно викладати в відстані один від одного в один шар. Розкладену аличу помістіть на сонці. Найефективніше вона буде сушитися на даху з шиферу. Кожен день перевертайте аличу, для того що б сушка відбувалася однаково.