Сушение дыни в электросушилке.

Этот способ один из лучших, так как он занимает меньше всего сил, и времени и сушка получается очень качественной.  В электросушилке можно сушить дыню без предварительного бланширования. Нарезанную дыню разложите на сетку в один слой, что бы между кусочками было расстояние.  Температура в сушилке должна быть 75 градусов. Каждых два часа нужно менять решетки, и переворачивать кусочки для равномерной просушки дыни. Электросушилка в момент работы испаряет большое количество влаги, поэтому лучше ставить её вместо которое хорошо проветривается. Следите за состоянием дыни, что бы она не пересохла. Примерное время сушки от пяти до семи часов.