Сочное куриное филе в сметане. 

Рецепт этого блюдо очень простой, вы сможете быстро его приготовить и уже спустя двадцать минут угощать своих гостей. Для этого рецепта нам понадобиться: 

1. Куриное филе - 2 штуки; 
2. Шампиньоны - 300 грамм; 
3. Зелень - 1 пучок; 
4. Сметана - 2% жирности; 
5. Лук репчатый - 1 штуку;
6. Соль, перец - по вкусу. 

Куриное филе вам нужно хорошо промыть, обрезать все прожилки и нарезать на тоненькую соломку. Затем так же нужно промыть грибы и нарезать на небольшой кубик. Лук нарезаем на мелкий кубик. Разогреваем сковороду и обжариваем лук. Когда лук станет прозрачным добавьте к нему куриное филе. После того как филе станет белого цвета, добавляйте грибы. Тушите 15 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте мелко нарезную зелень и сметану. Если хотите что бы заправка получилась более жидкой, можно добавить немного воды. Перчим и солим по вкусу. Под закрытой крышкой тушим ещё около пяти минут. Ваше блюдо готово. Оно отлично подойдёт к любому гарниру! Приятного аппетита.