Греческие сыры. 

1. Кефалотири. Это твёрдый сыр который производиться в Греции. Вкус у него солоноватый. Готовят его из козьего молока и хранить такой сыр нужно в оливковом масле. Именно по этому у него очень интересный и необычный вкус, благодаря маслу. Сыр может иметь белый или жёлтый цвет, это зависит от цвета молока. Греки очень любят добавлять такой сыр в различные блюда, потому что он хорошо плавиться. Так же этот сыр подходит отлично к красному вину, фруктам и меду. Чем больше выдерживается этот сыр, тем он дороже и вкуснее. 
2. Манури. Этот сыр имеет нежную и мягкую текстуру. В Греции он очень популярен, его добавляют в различные десерты, салаты и пироги. Сыр отлично сочетается с белым сухим вином. Но есть его много тоже нельзя, так как он достаточно калорийный и жирный.  Манури, вы сможете попробовать только в Греции.